Овечье масло ГХИ: белая магия вкуса

Сделано из молока счастливых овец

Премиальный продукт в стеклянной банке, 210 г

В каждой ложке — 99,9% чистого жира, витамины A, E, K2 и CLA (конъюгированная линолевая кислота). Ни капли лактозы, казеина или воды.

Его вкус: сливочный пралине, фисташковая нотка и долгое послевкусие топлёного молока.

Жарьте, томите, добавляйте в кофе («пуленепробиваемый» или «бронекофе») или просто ешьте ложкой. Это масло не пригорает, не пенится и дарит ощущение сытой радости без тяжести в животе.

Погрузитесь в мир древних традиций и изысканных вкусов с маслом ГХИ из овечьего молока — настоящим сокровищем, рождённым в гармонии природы и мастерства.

Его нежный оттенок, напоминающий цвет слоновой кости, говорит о благородном происхождении — овечьем молоке. Лёгкий ореховый аромат с тонкими сладковатыми нотами создаёт атмосферу домашнего уюта и приглашает к кулинарным открытиям.

Созданное путём медленного томления, это масло раскрывает всю полноту вкуса овечьего молока, очищаясь от лактозы и казеина. Высокая точка дымления (252°C) делает его идеальным для жарки, а благородный вкус украсит и простую кашу, и праздничное блюдо.

Масло ГХИ из овечьего молока — не просто продукт, а капля солнечного света на вашей кухне.

  • 99,9% чистого жира — без воды, лактозы и казеина
    (безопасно при непереносимости).
     
  • Из овечьего молока — редкий вид ГХИ, богат MCT и каприловой кислотой.
     
  • Температура дымления 252°C — не горит, не пенится, идеально для жарки, томления и кофе.
     
  • Натуральный сливочно-карамельный вкус с фисташковой ноткой и долгим послевкусием.
     
  • CLA + витамины A, E, K2 — поддерживает метаболизм, иммунитет и гормональный фон.
     
  • Без ГМО, пальмового масла, ароматизаторов и консервантов.
     

Почему овечий ГХИ —
это не обычное топлёное масло?

В овечьем молоке от природы короткие жирные кислоты. Наше ГХИ усваивается легко и идёт прямо в энергию, не нагружая печень. При этом оно даёт насыщенный, глубокий вкус — как пралине и топлёные сливки, но без тяжести.
 

Главные отличия от коровьего ГХИ:

  • более мягкая текстура при комнатной температуре;
     
  • выше содержание каприловой кислоты (поддержка микрофлоры);
     
  • богаче вкус благодаря высокой доле среднецепочечных триглицеридов (MCT).
     
  • Идеально для:
    жарки стейков и овощей, томлёных каш, выпечки без молока, «бронекофе».
     
  • Лайфхак от шеф-повара:
    замените им сливочное масло в ризотто или сдабривайте запечённую тыкву — вкус станет глубже.
     
  • Подойдёт в подарок:
    тем, кто на кето, палео, Аюрведе, или просто ценит премиальные продукты.